Nola prestatu yams

yam janari oso polifazetikoa eta elikagarria da, zure dietan sartzeko aukera bikaina izanik. Bitamina eta mineraletan aberatsak izateaz gain, Yam-ek ere propietate antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak ditu.

Yam onurak

yam hainbat osasun onura dituen erro tuberkulu bat da. Karbohidrato konplexuen iturri bikaina da pixkanaka gorputzari energia ematen diona. Gainera, YAM zuntz aberatsa da, hestearen eta satietatearen sentsazioan egokitzen laguntzen duena.

Yam-en beste abantaila bat bitamina eta mineralen edukia da. C bitamina, A bitamina, B6 bitamina, potasioa, burdina eta kaltzioa iturri ona da. Nutrizio horiek ezinbestekoak dira gorputzaren funtzionamendu egokia egiteko eta sistema immunologikoa indartzeko.

Nola prestatu yams

Badira yams prestatzeko hainbat modu, egosi, labean, frijitu edo are purea. Jarraian, egosia nola prestatu errezeta sinplea da:

1. Lehenik eta behin, garbitu yams ondo ur korrontean;
2. gero zuritu yams eta moztu zatitan;
3. Jarri yams zatiak zartagin batean urarekin eta ekarri sutara;
4. utzi 20 minutu inguru egosten, edo bigundu arte;
5. Ihes ezazu ura eta zerbitzatu egositako yam janari baten laguntzarekin edo erabili beste prestaketa batzuetan.
   

   Egosi yam oliba olioarekin eta gatzarekin ondu daiteke, edo entsaladetan, zopetan, pureetan eta baita pastelak eta ogiak ere.

   Yam purea errezeta

   Yam gozatzeko modu goxoa purea prestatzea da. Begiratu beheko errezeta:

   
   Osagaiak
   Prestaketa modua
   
   
   
   

   500g egosi eta dent yam

   Zartagin batean, berotu oliba olio eta salteatu tipula eta baratxuria;
   
   

   1 koilarakada gurina
   Gehitu xehatutako yam eta gurina, ondo nahastuz;
   
   

   gatza eta piperra dastatzeko

   Gatza eta piperrarekin denboraldia dastatzeko;
   
   

   esnea (aukerakoa)

   Purea krematsuagoa nahiago baduzu, gehitu esne pixka bat;
   
   

   akabatu perrexil txikituta

   akabatu perrexil txikituta eta zerbitzatu beroa.
   
   
   

   Yam purea aukera bikaina da haragia, hegaztiak eta arrainak laguntzeko eta alternatiba osasuntsu eta zaporetsu bat da, purea purea ordezkatzeko.

   Egin klik hemen errezeta osoa eta yam prestatzeko beste aukera batzuk ikusteko.

   Ondorioa

   yam janari nutritibo eta polifazetikoa da, modu askotan presta daitekeena. Egosi, labean, frijitua edo purea, YAM aukera bikaina da zure dietan sartzeko eta zure osasun prestazioaz gozatzeko.

   Saiatu errezeta desberdinak eta ezagutu yam prestatzeko modu berriak. Ziur, janari berezi honen gustu eta onurarekin harrituko zara.