croutons: zer da eta nola erabili

Croutons entsaladak, zopak eta hainbat plateretan maiz erabiltzen diren ogi errea duten pieza txikiak dira. Ehundura kurruskaria eta zapore gehigarria gehitzen diete prestaketari, interesgarriagoak eta zaporetsuagoak bihurtuz.

Nola egin etxeko croutons

Etxean croutons oso sinplea da eta zure gustuaren arabera pertsonaliza ditzakezu. Hemen oinarrizko errezeta da:

1. ebaki ogi xerrak kubo txikietan;
2. Ontzi batean, nahastu ogi kuboak oliba olioarekin, gatzarekin, piperrarekin eta zure aukeren espeziak, esaterako baratxuri hautsa, belar meheak edo parmesano birrindua;
3. Ogi-kubo gozogintza plater batean antolatu eta labean berotu labean 180 ºC-tan 10-15 minutu inguru, edo urrezko eta kurruskaria arte;
4. utzi hozten erabili aurretik.
   

   Nola erabili croutons

   Croutons hainbat modutan erabil daitezke. Hona hemen iradokizun batzuk:

   • Gehitu entsaladetan ehundura kurruskaria emateko;
   • bota zopak eta kremak zaporea eta kurruskaria gehitzeko
   • Erabili estaldura gisa Gratin plateretan;
   • sartu tarta eta quiches betegarriak;
   • Saiatu mokadu gisa, saltsak edo karpetak lagunduta.
     

     croutons: aholkuak eta bitxikeriak

     Hona hemen croutons buruzko zenbait aholku eta bitxikeriak:

     • croutons ogi mota ezberdinekin egin daiteke, hala nola ogia frantsesa, ogia edo ogi marroia;
     • Zapore ezberdinak emateko erabilitako espeziak eta espeziak alda ditzakezu;
     • Hasiera Crouttons zapore freskoagoa dute eta industrializatuak baino osasuntsuagoak dira, normalean kontserbatzaileak eta gehigarriak dituztenak;
     • croutons ere izoztu egin daitezke kantitate handia prestatu nahi baduzu eta pixkanaka erabili;
     • Saiatu kroketoak egunsentiaren ogiarekin egiten, janari hondakinak saihestuz.
       

       Orain croutons zer diren eta nola erabili badakizu, aprobetxatu zure prestaketetarako laguntza gozo hau gehitzeko eta harritu zeure burua eskaintzen duten gustu eta ehundura!