Nola erabili turmeric
Soffon-of-terra, turmeric izenaz ere ezaguna, sukaldaritza eta medikuntza tradizionalean oso erabilitako espezia da. Platerei zapore paregabea emateaz gain, turmerikoak osasun onura ekarriko dituzten sendabelarrak ditu.
Turmeric abantailak
Turmeric-ek Curcumin izeneko substantzia dauka, propietate antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak dituena. Ezaugarri horiek minbizia, bihotzeko gaixotasuna, diabetesa eta baita depresioa bezalako gaixotasunei aurre egiten lagun diezaieke.
Gainera, turmerikoak digestioari ere lagun diezaioke, gibeleko osasuna hobetzen, sistema immunologikoa indartu eta pisu galerarekin ere lagundu dezake.
Turmeric erabiltzeko moduak
Safra-of-terrae sukaldaritzan hainbat modutan erabil daiteke. Begiratu espezia hau zure errezetetan txertatzeko modu batzuk:
- Arroz espezia: Gehitu turmeric pixka bat arroza sukaldatzean kolore horixka bat eta zapore bereizgarria emateko.
- Saltsak eta marinatuak: erabili turmeric saltsetan eta haragi, hegazti eta arrainetarako marinatu. Zapore berezia eta kolore bizia gehituko dizkio platerei.
- teak eta infusioak: prestatu teak eta infusioak turmeric-ekin sendagai onuraz gozatzeko. Gehitu koilaratxo bat turmeric bat ur bero edalontzi batean eta infusatu minutu batzuetan.
- Smoothies and zukuak: gehitu azafriaren azalera bat irabiatuetan eta zukuetan ukitu berezi bat emateko eta zure osasun prestazioaz gozatzeko.
Safron te errezeta
Saffron-of-terra-ren onuraz gozatzeko modu sinplea eta praktikoa tea prestatzen ari da. Begiratu errezeta:
- zartagin batean, berotu ur kopa bat.
- Gehitu koilarakada bat hautsaren hautsa eta nahastu.
- Utzi irakiten minutu batzuetan.
- Itzali beroa eta utzi tea atseden hartzeko.
- Iragazi eta zerbitzatu kopa batean.
Eztiarekin edo edulkoratzailearekin edulkoratu dezakezu nahiago baduzu. Egunero edan eguneroko te turmerikoa bere osasun prestazioaz gozatzeko.
Kontraindikazioak eta zaintzak
Hainbat abantaila izan arren, garrantzitsua da turmeric erabiltzen denean kontuz ibili. Pertsona batzuetan urdaileko narritadura sor dezake, beraz, gomendagarria da neurriz kontsumitzea.
Gainera, turmerikoak antikoagulanteak eta antiinflamatorioak bezalako sendagai batzuekin elkarreragin dezake. Hori dela eta, garrantzitsua da medikua kontsultatzea zure dietan turmeric sartu aurretik, batez ere sendagai batzuk erabiltzen ari bazara.
Orain turmeric erabiltzeko onurak eta moduak ezagutzen dituzula, saiatu zure errezetak barne eta zure osasun onura guztiak gozatu!