Nola utzi arroza solte

Nork ez du inoiz lehen harria botatzen duen arroz itsaskor eta lasaitua topatu! Arroza solteak utzita jende askorentzat erronka da, baina aholku sinple batzuekin nahi den emaitza lor daiteke. Artikulu honetan, urratsez urrats irakatsiko dizugu arroza solte eta zaporetsua uzteko.

1. pausoa: aukeratu arroz mota egokia

Lehen urratsa arroza solteak mota egokia aukeratzea da. Orratz arroza da egokiena, ale luze eta meheak baititu, sukaldaritza ondoren solteagoa izan ohi baita. Saihestu arroz parboilizatua edo integrala erabiltzea ehundura itsaskorragoa duten heinean.

2. urratsa: arroza garbitu

Arroza prestatu aurretik, garrantzitsua da garbitzea gehiegizko almidoia kentzeko. Jarri arroza bahe batean eta garbitu ura korrika, astiro-astiro zure eskuekin. Mantendu garbiketa ura garbi atera arte.

3. pausoa: erabili uraren proportzio zuzena

Uraren proportzio zuzena ezinbestekoa da arroza solte uzteko. Arroz kopa bakoitzeko, erabili bi edalontzi ur. Arroza looser bat nahiago baduzu, gehitu ur pixka bat gehiago.

4. urratsa: Utzi arroza atsedena

Sukaldatu ondoren, utzi arroza mugitu baino minutu batzuk lehenago. Honek babarrunak erortzen eta itsasteko eragozten laguntzen du. Estali zartagina tapa batekin eta itxaron 5 minutu inguru.

5. urratsa: askatu arroza sardexka batekin

Atseden hartu ondoren, erabili sardexka arroza botatzeko. Mugitu astiro-astiro, babarrunak bereizten eta zimur egiteagatik eragotzi. Beharrezkoa bada, gehitu oliba olio edo gurina pixka bat are gehiago askatzen laguntzeko.

6. urratsa: berehala zerbitzatu

Arroza solteak berehala zerbitzatu behar dira, nahi den ehundura ez galtzeko. Arroza hozten uzten baduzu, berriro itsatsi daiteke.

Orain arroza solteak egiten badakizu, saiatu aholku hauek praktikan jartzen eta sorpresa ezazu emaitzarekin. Arreta eta arreta pixka batekin, posible da arroz solte eta goxoa prestatzea zure otorduak laguntzeko.